ၿပီးခဲ့တဲ့စေနေန႔က ကမာရြတ္ၿမိဳ႕နယ္ ျပည္လမ္းေပၚက ယုဒသန္ခန္းမမွာျပဳလုပ္တဲ့ စေနေစ်း(Saturday Market)ကို ေရာက္သြား ပါတယ္။ ေအာ္ဂဲနစ္ထုတ္ကုန္ေတြကို ခင္းက်င္း ေရာင္းခ်တဲ့ေစ်းေလးပါ။ စိတ္ဝင္စားစရာ ေကာင္းတာက လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ ေရာင္းခ်ေနတာကိုပါ ေတြ႕လိုက္ရလို႔ပါပဲ။ ေရာင္းခ်ေနတဲ့ ခရစ္ယာန္သီလရွင္အဖြဲ႕ကို ေမးၾကည့္ေတာ့ ေက်ာက္တန္းဘက္က ေရာင္းတာပါတဲ့။
ခ်ဥ္ေပါင္၊ ကန္စြန္း၊ ဓနိသီး၊ ပိႏၷဲသီး အကင္းေလးေတြ၊ ခရမ္းကေစာ့ခါးသီး၊ ကင္းပံုၫြန္႔ အစံုေတြ႕ရပါတယ္။ ေဘးနားက ေရာင္းေနတဲ့ တစ္ဖြဲ႕မွာေတာ့ အျမင္စိမ္းတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမို႔ ေမးၾကည့္ေတာ့ ေကာက္ေကာက္ၫြန္႔၊ စိႏၷေဘာ္ၫြန္႔၊ ကဒတ္ ၫြန္႔၊ ကန္စြန္းႀကီးရြက္နဲ႔ သခြပ္ပြင့္ေျခာက္ေတြ ပါတဲ့။ ဘယ္က လာတာလဲလို႔ေမးၾကည့္ေတာ့ ရခိုင္ျပည္နယ္ အမ္းၿမိဳ႕ဘက္ကေန အေဝးေျပး ကားနဲ႔ ပို႔လိုက္တာပါတဲ့။
ေရာင္းတဲ့အဖြဲ႕ကလည္း ရခိုင္အဖြဲ႕ပါပဲ။ သဘာဝကရတဲ့ အသီးအႏွံ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ေတြကတစ္ဆင့္ ေအာ္ဂဲနစ္သီးႏွံစိုက္ပ်ဳိးေရး ေစ်းကြက္တစ္ခုရရွိလာေအာင္ ေဆာင္ရြက္ေန ၾကတာျဖစ္ပါသတဲ့။ ရည္ရြယ္ခ်က္ကေတာ့ ေအာ္ဂဲနစ္စိုက္ပ်ဳိးေရးနည္းပညာ ဖြံ႕ၿဖိဳးလာၿပီး စားသံုးသူမ်ား ေဘးအႏၲရာယ္ကင္းေသာ အာဟာရတန္ဖိုးျမင့္မားေသာ အစားအစာ မ်ားကို စားသံုးႏိုင္ဖို႔ပါတဲ့။ ေစ်းဝယ္ေတြထဲမွာ ႏိုင္ငံျခားသား အေတာ္မ်ားမ်ားကိုလည္း ေတြ႕ရပါတယ္။
ေရာင္းတဲ့ေစ်းႏႈန္းေတြကေတာ့ ပံုမွန္ ထက္စာရင္ ေစ်းနည္းနည္းႀကီးတယ္လို႔ထင္ရေပမယ့္ ေအာ္ဂဲနစ္သဘာဝသီးႏွံေတြဆိုတဲ့ အသိနဲ႔ တကူးတကလာဝယ္ၾကတာကို ေတြ႕ရ ပါတယ္။ ေရာင္းသူေတြဘက္ေမးၾကည့္ေတာ့ ရပ္ေဝးကလာရတာမို႔ သယ္ယူပို႔ေဆာင္စရိတ္နဲ႔ ဆို မကိုက္လွပါဘူးတဲ့။ ဒါေပမယ့္ ေရရွည္မွာ ေအာ္ဂဲနစ္ထုတ္ကုန္ ျပည္တြင္း၊ ျပည္ပ ေစ်းကြက္တစ္ခုရလာဖို႔အတြက္ ႀကိဳးစားေန ၾကတာလို႔ ဆိုပါတယ္။
ရခိုင္ျပည္နယ္ အမ္းၿမိဳ႕ဘက္ကလာတဲ့ ေကာက္ေကာက္ၫြန္႔ကို တခ်ဳိ႕က ဍေကာက္ ၫြန္႔လို႔လည္း ေခၚပါတယ္။ ရာသီေပၚ ဟင္းရြက္ တစ္မ်ဳိးျဖစ္ၿပီး ျပည္မဘက္မွာလည္းေတြ႕ရပါ တယ္။ သို႔ေပသိ ျပည္မဘက္က ေကာက္ေကာက္ ၫြန္႔က အလံုးပိုတုတ္ၿပီး အရြယ္ႀကီးပါတယ္။ ရခိုင္ဘက္မွာေတာ့ ေကာက္ေကာက္ၫြန္႔ကို အတို႔အျမႇဳပ္အျပင္ ဟင္းရြက္ေၾကာ္ခ်က္ ခ်က္စားပါသတဲ့။ အစိမ္းအတိုင္းမွာေတာ့ ဝါးလိုက္ရင္ ၾကြပ္ၿပီး ေရေသာက္တဲ့အခါ ပူရွိန္းရွိန္းအရသာ ရွိပါတယ္။
ေကာက္ေကာက္ၫြန္႔ ဆိုတဲ့အတိုင္း ထိပ္ဖ်ားပိုင္း အၫြန္႔ကေလးက ခ႐ုပတ္ပံု ဝိုင္းၿပီး ေကာက္ေနတာကိုေတြ႕ရပါတယ္။ ဟင္းခ်က္မယ္ဆိုရင္ ေကာက္ေကာက္ၫြန္႔ကို ေရစင္စင္ေဆး အရင့္ပိုင္းေတြဖယ္ပစ္ၿပီး အေနေတာ္ျဖတ္ရပါမယ္။ ၿပီးက ဒယ္အိုးထဲ ထည့္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဓားျပား႐ိုက္ထည့္၊ ၾကက္သြန္နီတစ္လံုးေလာက္ လီွးထည့္ၿပီး ပုစြန္ငါးပိလက္တစ္ဆစ္ ပုစြန္စိုမရခဲ့ရင္ ပုစြန္ေျခာက္ ေလးငါးဆယ္ေကာင္ ေလးစိတ္ကြဲ ေထာင္းထည့္၊ နႏြင္းျဖဴး ဆီေလးေဝ့႐ံုဆမ္းၿပီး ဖိုေပၚတင္ပါ။ ဟင္းအိုးဆူလာရင္ အဖံုးဖြင့္ အထက္ေအာက္ ႏွံ႔ေအာင္ေမႊပါမယ္။ ဟင္းရြက္ ၫြန္႔က ေရထြက္လာတာမို႔ခ်က္ရတာ အႏူးျမန္ ပါတယ္။ အစပ္ႀကိဳက္ရင္ ကုလားေအာ္သီး ေလးခြဲထည့္ အေပါ့အငန္ျမည္းၿပီး အရည္ စပ္စပ္ေလးနဲ႔ခ်က္ပါမယ္။ ေကာက္ေကာက္ ၫြန္႔ ေၾကာ္ခ်က္က ခ်က္ရတာလြယ္ၿပီး သဘာဝ ဟင္းရြက္ၫြန္႔ျဖစ္တာမို႔ ေလးပင္တဲ့ အခ်ဳိအရသာေပၚလြင္တဲ့ ေက်းလက္ဟင္း တစ္ခြက္ပါ။ အသီးအရြက္ ႀကိဳက္သူမ်ားအဖို႔ စမ္းခ်က္စားၾကည့္ဖို႔ လက္တို႔လိုက္ပါရေစ။
စံလြင္ (ငါးဦးစီး)
No comments:
Post a Comment