Latest News

Sunday, July 15, 2018

မြန္႐ိုးရာ ငါးႏွပ္ေသာက္ဆမ္းဟင္း

မြန္႐ိုးရာ ငါးႏွပ္ေသာက္ဆမ္းဟင္း



အခုတေလာေလးမွာ ေစ်းဘက္ေရာက္ တိုင္း ငါးေစ်းတန္းထဲမွာ ငါးႏွပ္ေတြ ေရာင္း ေနတာေတြ႕ေတာ့ ေက်ာင္းသားဘဝတုန္းက ဆယ္ဗလာရြာမွာစားခဲ့ရတဲ့ ငါးႏွပ္မြန္ဟင္း ကို သတိသြားရမိပါတယ္။ ဘြဲ႕ယူစာတမ္းျဖစ္ တဲ့  ဓမင္းငါးဖမ္းကိရိယာအေၾကာင္းကို  မြန္ ျပည္နယ္ ဘီလူးကြၽန္း ၆၄ ရြာထဲက တစ္ရြာ ျဖစ္တဲ့ ဆယ္ဗလာရြာမွာ ကြင္းဆင္းၿပီး ေရးရ တာပါ။

တစ္ရြာလံုးလိုလိုက ေရလုပ္ငန္းလုပ္ကိုင္ တဲ့  မြန္တိုင္းရင္းသားေတြျဖစ္လို႔ မြန္႐ိုးရာ ဟင္းလ်ာေတြကို   စားျဖစ္ရင္းက   ႏွစ္ႏွစ္ ၿခိဳက္ၿခိဳက္ ႀကိဳက္သြားတာပါ။ ငါးႏွပ္ဆိုတာက အေၾကးခြံမပါတဲ့ အျဖဴေရာင္ေနာက္ေနာက္ ပင္လယ္ငါးတစ္မ်ဳိးပါ။ ငါးႏွပ္ကို တန္းထိုးၿပီး လွန္းလို႔ ေျခာက္သြားတဲ့ ငါးႏွပ္ေျခာက္ကို ေတာ့ အာၿဗဲေျခာက္လို႔လည္း ေခၚၾကပါတယ္။

အဲဒီငါးႏွပ္ကို မြန္႐ိုးရာအတိုင္း အရည္ ကေလးနဲ႔ ေသာက္ဆမ္းခ်က္ထားရင္ စားဖူး သူတိုင္း ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သြားၾကတာခ်ည္းပါ။ ငါးႏွပ္ေသာက္ဆမ္းခ်က္မယ္ဆိုရင္ မပါမျဖစ္ တာက မရမ္းျပားပါ။ မြန္ဟင္းတိုင္းလိုလိုမွာ အခ်ဥ္အတြက္ဆို မရမ္းျပားသံုးၾကပါတယ္။ ငါးႏွပ္ေသာက္ဆမ္း  ခ်က္ေတာ့မယ္ဆိုရင္ ငါးႏွပ္ကို ေခါင္း၊ အၿမီးနဲ႔ ေရယက္မ်ားသန္႔စင္ ၿပီး ႏွစ္ပိုင္းေလာက္ပိုင္းကာ မွ်င္ငါးပိနဲ႔ နယ္ ထားပါ။

စပါးလင္    သံုးေခ်ာင္းေလာက္ထုၿပီး အသင့္ထံုးထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ ေရာ ေထာင္းၿပီးရင္ေတာ့  ဟင္းအိုးျပင္လို႔ရပါၿပီ။ ေသာက္ဆမ္းဟင္းခ်က္မယ့္ အိုးက်ယ္က်ယ္ တစ္လံုးထဲကို  အသင့္နယ္ထားတဲ့ ငါးႏွပ္ပိုင္း မ်ား ထည့္။ ဆား၊ နႏြင္း သင့္႐ံုခပ္။ ၾကက္သြန္ ေထာင္းၿပီးသား အေရာထည့္ကာ အထက္ ေအာက္ ႏွံ႔ေအာင္ေမႊ။ ဆီပါေလကာေဝ့ဆမ္း။ ငါးျမဳပ္သည္အထိ  ေရထည့္ၿပီး ဖိုေပၚတည္ ပါတယ္။

ဟင္းအိုးပြက္ပြက္ဆူလာတဲ့အခါ ပြလာ ေအာင္  ေရစိမ္ထားတဲ့  မရမ္းျပားမ်ားကို ဆယ္ၿပီးထည့္ပါ။ ငါးမေၾကသြားေအာင္ အိုးကို လွည့္ၿပီး လႈပ္႐ံုလႈပ္ေပးပါ။ ဟင္းရည္ေပါေပါ အေနမွာ ပြက္ပြက္ဆူလာရင္ အသင့္ျပင္ထား တဲ့ င႐ုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ ခြဲျခမ္းနဲ႔ လွီးျဖတ္ ထားတဲ့ ရွမ္းနံနံအုပ္၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ခပ္ကာ အေပါ့အငန္ျမည္းၿပီး ဖိုမွခ်ပါ။ ငါးႏွပ္အရသာ ခ်ဳိျမျမမွာ စပါးလင္နံ႔ေလးသင္းေနတဲ့ ပူပူ ေလာင္ေလာင္၊ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ မြန္႐ိုးရာ ငါးႏွပ္ အရည္ေသာက္ဟင္းလ်ာကို    ဧကန္မုခ် ႀကိဳက္ၾကမွာပါ။

စံလြင္(ငါးဦးစီး)

No comments:

Post a Comment