ပိႏၷဲသီးအေၾကာင္းသိေကာင္းစရာ

ပိႏၷဲသီးအေၾကာင္းသိေကာင္းစရာ

အနံ႔အရသာနဲ႔ျပည့္စုံၿပီး အသားထူတဲ့ mulberry မ်ဳိးႏြယ္ဝင္ ပိႏၷဲသီးပင္ကို ဘီစီ ၂ဝဝဝ ခန္႔ကတည္းက အိႏၵိယႏိုင္ငံ ေတာင္ဘက္ပိုင္းမွာ စတင္ေတြ႕ရွိခဲ့ပါတယ္။ ယခုအခါ မွာေတာ့ အေရွ႕ေတာင္အာရွ ႏိုင္ငံမ်ား မွာသာမက အပူပိုင္းစိုစြတ္ေသာ ေဒသမ်ားျဖစ္ၾကတဲ့ ဂ်ေမကာ၊ ထရီနီးဒတ္ႏွင့္ အာဖရိကအေရွ႕ပိုင္းတို႔မွာလည္း က်ယ္ျပန္႔စြာ ေတြ႕ရွိရပါတယ္။ ယေန႔ကမၻာေပၚတြင္ မေလးရွားႏိုင္ငံထြက္ ပိႏၷဲသီးသည္ အရသာ အေကာင္းဆုံးျဖစ္ၿပီး ကမၻာ့သစ္သီးေစ်းကြက္တြင္ လူႀကိဳက္မ်ား၍ ႏိုင္ငံျခားဝင္ေငြ အေျမာက္အျမား ရရွိေနပါတယ္။ ပိႏၷဲပင္တို႔သည္ ကမၻာ့အႀကီးဆုံးသီးႏွံပင္ အမ်ဳိးအစားျဖစ္ကာ အစိမ္းေရာင္ ႏွစ္ရွည္ခံပင္မ်ား ျဖစ္ၾကပါတယ္။ သူရွင္သန္ေပါက္ ေရာက္ရာေဒသႏွင့္ အမ်ဳိးအစားေပၚ မူတည္ကာ တစ္ခါတစ္ရံတြင္ ၉ဝ စင္တီမီတာအထိ ျမင့္ေသာ အပင္ႀကီးမ်ားကို ေတြ႕ရတတ္ပါတယ္။ အပင္၏ ပင္စည္ထဲမွာသာမက အရြက္ႏွင့္ အသီးထဲရွိ အူလယ္တိုင္မ်ားမွာလည္းေစးကပ္ေသာ အျဖဴေရာင္အေစးမ်ား ပါရွိၾကပါတယ္။ အသီးရဲ႕ပုံသဏၭာန္က ဘဲဥသို႔မဟုတ္ အလုံးပုံစံျဖစ္ၿပီး အရြယ္အစား ကေတာ့ ၁၅ ကီလိုမွ ကီလို ၅ဝ အထိရွိတတ္ပါတယ္။ သစ္သီးတို႔ထုံးစံအတိုင္း မမွည့္ခင္မွာ အခြံစိမ္းျဖစ္ၿပီး မွည့္လာတဲ့အခါမွာေတာ့ အဝါေရာင္သန္းကာ ရနံ႔လည္း ေမႊးလာပါၿပီ။ ပိႏၷဲသီးမမွည့္ခင္ အသီးထဲရွိအသားမွာ ျဖဴေဖ်ာ့ေဖ်ာ့ႏွင့္ အခ်ဳိအလြန္ ေပါ့ပါတယ္။ အသီးအျမန္မွည့္ေစရန္ အသီးရဲ႕အညႇာ႐ိုးတံနားကပ္ၿပီး သစ္သားတုတ္တစ္ေခ်ာင္း႐ိုက္ထည့္ေပးရၿပီး ျမန္မာအယူအဆအရ သပ္႐ိုက္တယ္လို႔ဆိုပါတယ္။ အသီးမွည့္လာတဲ့အခါမွာေတာ ့အခြံေပ်ာ့ လာၿပီး အထဲရွိအသားမွာ အဝါေရာင္ျဖစ္ကာ ေမႊးႀကိဳင္ခ်ဳိျမၿပီး အလြန္အရသာေကာင္းပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးတို႔သည္ ပူေႏြးေသာရာသီတြင္ လႈိင္လႈိင္ေပါေလ့ရွိၿပီး အိမ္မာႏွင့္အိမ္ေပ်ာ့ဟူ၍ ႏွစ္မ်ဳိးရွိကာ အသားထူၿပီး အဆန္ ထဲမွာ အခ်ဳိရည္ေတြ အိုင္ေနတတ္တဲ့ အသားၾကြပ္ဆတ္ဆတ္ အိမ္မာသီးကို လူႀကိဳက္မ်ားလွပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးကို အခြံႏႊာကာ သစ္သီးအျဖစ္ အဆာေျပစားၾကသလို ယုိ၊ ဂ်ယ္လီ၊ ေရခဲမုန္႔၊ စည္သြတ္ဘူးအျဖစ္ေသာ္ လည္းေကာင္း၊ အေစ့ကိုျပဳတ္၍ေသာ္ လည္းေကာင္း၊ အသီးႏုႏုကိုျပဳတ္ကာ ပိႏၷဲသီးသုပ္၊ ပိႏၷဲသီးသနပ္၊ ဝက္နံ႐ိုးပိႏၷဲသီးဟင္းရည္၊ ပိႏၷဲသီးထားဝယ္ခ်က္၊ တာလေပါ့ဟင္းရည္ စသည္ျဖင့္ အမ်ဳိးမ်ဳိးခ်က္စားႏိုင္ပါတယ္။

 ပိႏၷဲသီးႏွင့္က်န္းမာေရး

 ပိႏၷဲသီးဟာ အနံ႔အရသာရွိ႐ုံမွ်မက လူသားတို႔ က်န္းမာေရးအတြက္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္ေသာ အာဟာရဓာတ္မ်ားျဖစ္ၾကတဲ့ ဗီတာမင္ေအ၊ ဗီတာမင္စီ၊ ကယ္လ္စီယမ္၊ ပိုတက္ စီယမ္၊ သံဓာတ္၊ သီအာမင္၊ ရီဘိုဖလာဗင္၊ နီအာစင္း၊ မဂၢနီစီယမ္၊ ဇင့္ စသည္တို႔ အေျမာက္အျမား ပါရွိတဲ့အျပင္ ေဘးဥပဒ္ျဖစ္ေစေသာ ကယ္လိုရီပမာဏ ပါဝင္မႈနည္းကာ ေၾကညက္လြယ္ေသာ အမွ်င္ဓာတ္ အလုံအေလာက္ ပါရွိတာမို႔ ခြန္အားျဖစ္ေစတာ အမွန္ပါ။ အသီးသာမက အေစ့ႏွင့္အျမစ္တို႔ကလည္း ေဆးဖက္ဝင္ၾကပါတယ္။ ကမၻာ့စားနပ္ရိကၡာအဖြဲ႕အစည္း၏ ဓာတ္ခြဲစမ္းသပ္ခ်က္အရ ၁ဝဝ ဂရမ္ ပမာဏရွိေသာ ပိႏၷဲသီးထဲတြင္ ဆိုဒီယမ္ သုံးမီလီဂရမ္၊ ကစီဓာတ္ ၂၄ ဂရမ္၊ ေၾကညက္လြယ္ေသာ အမွ်င္ဓာတ္ ႏွစ္ဂရမ္၊ ပ႐ိုတင္း တစ္ဂရမ္၊ ဗီတာမင္ေအ ၂၉၇ IU၊ ဗီတာမင္စီ ၆ ဒသမ ၇ မီလီဂရမ္၊ သီအာမင္ သုည ဒသမ ဝ၃ မီလီဂရမ္၊ ရီဘိုဖလာဗင္ သုည ဒသမ ၁၁ မီလီ ဂရမ္၊ နီအာစင္း သုည ဒသမ ၄ မီလီဂရမ္၊ ဗီတာမင္ဘီ-၆ သုည ဒသမ ၁ဝ၈ မီလီဂရမ္၊ ေဖာလိပ္ ၁၄ မိုက္ခ႐ိုဂရမ္၊ ကယ္လ္စီယမ္ ၃၄ မီလီဂရမ္၊ သံဓာတ္ သုည ဒသမ ၆ မီလီ ဂရမ္၊ မဂၢနီစီယမ္ ၃၇ မီလီဂရမ္၊ ေဖာ့စေဖာ့ရက္ ၃၆ မီလီဂရမ္၊ ပိုတက္စီယမ္ ၃ဝ၃ မီလီဂရမ္၊ ဆိုဒီယမ္ ၃ မီလီဂရမ္၊ ဇင့္ သုည ဒသမ ၄၂ မီလီဂရမ္၊ ေကာ့ပါး သုည ဒသမ ၁၈၇ မီလီဂရမ္၊ မဂၢနီးစ္ သုည ဒသမ ၁၉၇ မီလီဂရမ္၊ စီလီနီယမ္ သုည ဒသမ ၆ မိုက္ခ႐ိုဂရမ္၊ အဆီ သုည ဒသမ ၃မီလီဂရမ္၊ ျပည့္ဝဆီ သုည ဒသမ ဝ၆၃ မီလီဂရမ္၊ မိုႏိုမျပည့္ဝဆီ သုည ဒသမ ဝ၄၄ မီလီဂရမ္၊ ပိုလီမျပည့္ဝဆီ သုည ဒသမ ဝ၈၆ မီလီဂရမ္၊ ကယ္လိုရီ ၉၄ တို႔ အသီးသီးပါရွိၾကပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးမွာ လူကိုအက်ဳိးျပဳေစတဲ့ ဗီတာမင္စီ မ်ားစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ အေအးမိ၊ ႏွာေစး၊ ေခ်ာင္းဆိုးတုိ႔လို ရာသီဖ်ား ေရာဂါမ်ားႏွင့္ ျပင္ပဗက္တီးရီးယားပိုး အမ်ဳိးမ်ဳိးတို႔ မကူးစက္ႏိုင္ေအာင္ ကာကြယ္ ေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေသြးျဖဴဥဆဲလ္ေတြကို ေကာင္းက်ဳိးျပဳတာေၾကာင့္ ကိုယ္ခံ စြမ္းအားစနစ္ကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ တစ္ေန႔တာ လိုအပ္တဲ့ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္း ပမာဏကို ပိႏၷဲသီးတစ္ခြက္စာထဲမွာ အလုံ အေလာက္ ရရွိေစႏိုင္ပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးမွာ ဗီတာမင္စီႏွင့္ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ ပစၥည္းမ်ား အျပင္ ကင္ဆာေရာဂါမ်ားကို တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္တဲ့ phytonutrients မ်ား၊ lignans, isofl avones ႏွင့္ saponins ဓာတ္တို႔ ပါရွိၾကပါတယ္။ ၄င္းဓာတ္ေတြက ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ကင္ဆာျဖစ္ေစမႈ ကိုအားေပးတဲ့ Free radicals မ်ားကို ဖယ္ရွားသုတ္သင္ ေပးတဲ့အျပင္ ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိ ကင္ဆာျဖစ္ ေစႏိုင္ေသာ ဆဲလ္မ်ားကို ကာကြယ္ေပးတာ ေၾကာင့္ ကင္ဆာမျဖစ္ေစႏိုင္ပါဘူး။ ပိႏၷဲသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာ ပါရွိျခင္းေၾကာင့္ အစာေျခစနစ္ကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ အူကိုေကာင္းစြာ အလုပ္လုပ္ေစတဲ့ အတြက္ ဝမ္းမွန္ေစတဲ့အျပင္ အူအေျမႇးပါးေတြကို က်န္းမာေစလို႔ အူမႀကီးကင္ဆာ မျဖစ္ေစႏိုင္ပါဘူး။ ပိႏၷဲသီးမွာ ခႏၶာကိုယ္တြင္းရွိ ဖက္ခြက္နာ၊ ျပည္တည္နာမ်ား မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးတဲ့ အာနိသင္ေတြ ပါရွိေနတာေၾကာင့္ အစာအိမ္နာႏွင့္ အူလမ္းေၾကာင္း ေရာဂါေဝဒနာတို႔ မျဖစ္ေပၚေအာင္ ကာကြယ္ကုသေပးႏိုင္ပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးတစ္ခြက္စာ ပမာဏထဲတြင္ ပါရွိေသာ ဗီတာမင္ေအသည္ မုန္လာဥနီတစ္ခြက္စာ ထဲတြင္ ပါရွိမႈ၏ ေလးပုံတစ္ပုံျဖစ္၏။ ပိႏၷဲသီးကို စားေပးျခင္းျဖင့္ အရြယ္မတိုင္ခင္ မ်က္စိမႈန္ျခင္း၊ အမည္းေရာင္ အစက္အေျပာက္မ်ား ေပၚျခင္းႏွင့္ ၾကက္မ်က္သင့္ေရာဂါစတဲ့ မ်က္ၾကည္လႊာ အျမင္ပိုင္းဆိုင္ရာ ျပႆနာတို႔ မျဖစ္ေပၚေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးထဲမွာ ဖရက္တို႔စ္နဲ႔ဆူးခ႐ို႕စ္တို႔လိုအသီးအႏွံမွရေသာ သဘာဝသၾကားဓာတ္ေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ပိႏၷဲသီးစားၿပီးတာနဲ႔ တစ္ၿပိဳင္နက္တည္း သိသိသာ သာ ခြန္အားတိုးပြား လာေစမွာပါ။ စြမ္းအားေကာင္းေစတဲ့ အသီးျဖစ္ေပမယ့္ က်န္းမာေရးအတြက္ ေဘး ထြက္ဆိုးက်ဳိးျဖစ္ေစေသာ ျပည့္ဝဆီနဲ႔ ကိုလက္စထေရာ တို႔လုံးဝမပါလို႔ ႏွလုံးကို က်န္းမာေစပါတယ္။



ပိႏၷဲသီးမွာ ဗီတာမင္ B6 ပါရွိလို႔ ေသြးထဲရွိ ့ homocystein ပမာဏကို ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးဖိအားကို ပုံမွန္ျဖစ္ေစကာ ႐ုတ္တရက္ ေသြးအားတက္ျခင္း၊ က်ျခင္းတို႔ မျဖစ္ေစႏိုင္ပါ။ ဒါ့အျပင္ ေသြးတိုးကို က်ေစၿပီး ေသြးတိုးေရာဂါနဲ႔ ဆက္စပ္ေသာ ႏွလုံးေရာဂါႏွင့္ ေလျဖတ္ျခင္းတို႔ ျဖစ္ေပၚမႈ အလားအလာကို နည္းပါးေစပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးထဲရွိ ပိုတက္စီယမ္ဟာ ငွက္ေပ်ာသီး ထဲမွာပါတဲ့ ပိုတက္စီယမ္ရဲ႕ ထက္ဝက္မွ် ပမာဏပါရွိလို႔ အ႐ိုးမ်ားကို က်န္းမာသန္စြမ္းေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ပိႏၷဲသီးထဲမွာ မဂၢနီစီယမ္ဓာတ္ ေပါၾကြယ္ဝတာေၾကာင့္ ကယ္လ္စီယမ္ စုပ္ယူျခင္းကုိ အားေပးတဲ့အတြက္ အ႐ိုးမ်ားကို က်န္းမာသန္စြမ္းေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ဒီႏွင့္ ေဟာ္မုန္းေျပာင္းလဲျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္တတ္သည့္ အ႐ိုးၾကြပ္ဆတ္ေရာဂါ၊ အ႐ိုးပါးေရာဂါႏွင့္ အ႐ိုးအလြယ္တကူ က်ဳိးျခင္းတို႔မွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ကေလးငယ္မ်ား အ႐ိုးသန္စြမ္းေစရန္အတြက္လည္း ပိႏၷဲသီးဟာ အေကာင္းဆုံး ေဆးတစ္ခြက္ပါပဲ။ ပိႏၷဲသီးထဲမွာ သံဓာတ္ပါရွိတာေၾကာင့္ ေသြးအားနည္းေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးၿပီး ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိ ေသြးမ်ား ကို ေကာင္းစြာလည္ပတ္စီးဆင္းေစပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးထဲမွာ ပါရွိတဲ့ ေကာ့ပါးသတၱဳဓာတ္မ်ားက သိုင္း႐ိြဳက္ရဲ႕ ဇီဝကမၼလုပ္ေဆာင္ခ်က္မ်ားကို ေကာင္းစြာအက်ဳိးသက္ေရာက္မႈ ျဖစ္ေစပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ေဟာ္မုန္း ထုတ္လုပ္ေရးမွာ ပါဝင္ကူညီေပးတာေၾကာင့္ သိုင္း႐ြိဳက္ကို က်န္းမာေစပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးထဲမွာ ကယ္လိုရီႏွင့္ အဆီဓာတ္ပမာဏပါဝင္မႈ လြန္စြာနည္းပါးတဲ့အတြက္ ခႏၶာကုိယ္အေလးခ်ိန္ ပုံမွန္ ထိန္းသိမ္းလိုသူမ်ား အတြက္ အထူးသင့္ေလ်ာ္ ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ေသြးမတိတ္ေရာဂါ ေဝဒနာသည္မ်ားကို ေကာင္းက်ဳိးျပဳပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေသြးမတိတ္နာမ်ားႏွင့္ အနာမက်က္ဘဲ ၿမံဳေနေသာ ယဥ္းနာမ်ားကို ပိႏၷဲသီးအသား အုံေပးျခင္းျဖင့္ သက္သာေစႏိုင္ ပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးထဲမွာ ဗီတာမင္စီႏွင့္ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ ပစၥည္းမ်ားပါရွိလို႔ ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိ ဆဲလ္ေတြ တျဖည္းျဖည္း ယုိယြင္းပ်က္စီးမႈမွ ကာကြယ္ေပး႐ုံသာမက အရြယ္မတိုင္ခင္ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို ထိထိေရာက္ေရာက္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးဟာ စိတ္ဖိစီးျခင္းႏွင့္ စိတ္လႈပ္ရွားျခင္းတို႔ကို ေကာင္းေကာင္း ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ခံတြင္းကို က်န္းမာေစပါတယ္။

ပိႏၷဲသီးအေစ့ႏွင့္က်န္းမာေရး

ပိႏၷဲသီးအေစ့ကို ျပဳတ္စားပါက ေသြးေလလည္ပတ္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစျခင္း၊ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းမွ သက္သာျခင္း၊ ခႏၶာကိုယ္တြင္းအညစ္ အေၾကးစင္ၾကယ္ျခင္း၊ အသားအေရၾကည္လင္ျခင္း၊ ကင္ဆာဆဲလ္ေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္ျခင္း စသည္ျဖင့္ ေကာင္းက်ဳိးျပဳပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးအေစ့တစ္ေစ့ကို ႏြားႏို႔ေအးေအးထဲမွာ ေခတၱစိမ္ထားၿပီးေနာက္ အႏွစ္ျဖစ္တဲ့အထိ ႀကိတ္ေျခပါ။ မ်က္ႏွာေပၚရွိ အေရးအေၾကာင္းမ်ားေပၚသို႔ ၄င္း အႏွစ္ျဖင့္ သုတ္လိမ္းေပးျခင္းအားျဖင့္ ရက္သတၱေလးပတ္အၾကာ သိသိသာသာ ထူးျခားေကာင္းမြန္ လာေစပါလိမ့္မယ္။ မ်က္ႏွာေပၚရွိ အမာရြတ္မ်ားအတြက္ကိုေတာ့ ပိႏၷဲသီးအေစ့ကို အေျခာက္ခံၿပီးေနာက္ ႏြားႏို႔၊ ပ်ားရည္တို႔ျဖင့္ အႏွစ္ရေအာင္ ႀကိတ္ေျခ၍ လိမ္းေပးပါ။

ပိႏၷဲသီးပင္အျမစ္ႏွင့္က်န္းမာေရး

ပိႏၷဲသီးပင္အျမစ္မွထုတ္ထားတဲ့ အဆီဟာ ဝမ္းေလွ်ာဝမ္းကိုက္ေရာဂါကို ေပ်ာက္ကင္း ေစပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးပင္အျမစ္ဟာ အေရျပားေပၚမွာျဖစ္တတ္တဲ့ ေရာဂါေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းေစလို႔ သနပ္ခါးနဲ႔ ေရာ၍ေသာ္လည္းေကာင္း၊ သူ႔ခ်ည္းပဲေသြး၍လည္းေကာင္း လိမ္းက်ံေပးႏိုင္ပါတယ္။ ပန္းနာရင္က်ပ္ျခင္း၊ ဝမ္းေလွ်ာဝမ္းပ်က္ျခင္းႏွင့္ အပူႀကီးဖ်ားနာျခင္းတို႔အတြက္ ပိႏၷဲသီးပင္အျမစ္ကို ျပဳတ္၍ေသာ္လည္းေကာင္း၊ ေသြး၍ေသာ္လည္းေကာင္း ေသာက္သုံးေပးႏိုင္ပါတယ္။

ပိႏၷဲပင္ႏွင့္ မ်က္ႏွာေပါင္းတင္နည္းႏွစ္သြယ္

ပိႏၷဲသီး၊ အရြက္ႏွင့္ အပင္ျမစ္တို႔ဟာ အသားအေရကို က်န္းမာေစလို႔ ယခုအခါ ၄င္းတို႔ ျဖင့္ ျပဳလုပ္ထားေသာ ေရခ်ဳိးဆပ္ျပာ၊မ်က္ႏွာသစ္ဆပ္ျပာ၊ လိုးရွင္းႏွင့္ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္တို႔ကို အလွကုန္ေစ်းကြက္မွာ ေရာင္းခ် လ်က္ရွိပါတယ္။ ပ်ဳိေမတို႔အတြက္ သတင္းေကာင္းေလးပါ။ ေအာက္ပါနည္းလမ္းႏွစ္သြယ္ျဖင့္ မိမိအိမ္မွာ အလြယ္တကူ မ်က္ႏွာေပါင္းတင္လို႔ရတယ္ေနာ္။ ပိႏၷဲသီးအရြက္ ၁ဝ ရြက္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး ေရအနည္း ငယ္ျဖင့္ညႇစ္ခ်ပါ။ ရရွိလာတဲ့ ပိႏၷဲရြက္သတၱဳရည္ကို မ်က္ႏွာအႏွံ႕လိမ္းက်ံၿပီးေနာက္ အေျခာက္ခံထားပါ။ ၁၅ မိနစ္ခန္႔အၾကာမွာေတာ့ ေရေႏြးေႏြးျဖင့္ မ်က္ႏွာသစ္ေပးလိုက္ပါ။ သင့္မ်က္ႏွာ အသားအေရေလး ႏူးညံ့သန္႔စင္သြားေစမွာ အမွန္ပါ။ အေစ့ဖယ္ထားေသာ ပိႏၷဲသီးမွည့္မွည့္ ငါးႁမႊာရဲ႕အသားကို ႀကိတ္စက္ျဖင့္ႀကိတ္ေျခၿပီးေနာက္ ရရွိလာတဲ့အႏွစ္ကို သၾကားစားပြဲတင္ဇြန္း ႏွစ္ဇြန္းေရာေမႊၿပီး မ်က္ႏွာအႏွံ႕လိမ္းေပးပါ။ မိနစ္ ၂ဝ ခန္႔အၾကာမွာ ေရေအးေအးေလးျဖင့္ ေဆးေၾကာသန္႔စင္ေပးလိုက္ပါ။ ဒီနည္းအတိုင္း တစ္ပတ္လွ်င္ တစ္ႀကိမ္လုပ္ေပး႐ုံမွ်ျဖင့္ သင့္မ်က္ႏွာအေရျပားေပၚရွိ ဆဲလ္အေသေတြကို ဖယ္ရွားေပးၿပီး မ်က္ႏွာအသား အေရေလး ဝင္းမြတ္ေတာက္ပလာ ပါလိမ့္မယ္။

မွတ္ခ်က္

ပိႏၷဲသီးအဆန္ႀကီး၊ မႀကီးကို အသီးခြံၾကည့္ၿပီး ခြဲျခားႏိုင္ပါတယ္။ အျပင္က ပိႏၷဲခြံဆူးေတြ ႀကီးၿပီးက်ဲေနရင္ အသီးရင့္ၿပီး အဆန္ျပည့္ပါတယ္။ အခြံဆူးေတြစိပ္ၿပီး ေသးေနရင္ အသီးႏုၿပီး အဆန္က်ဲပါတယ္။ ပိႏၷဲသီး အေစးဟာ အလြန္ေစးကပ္လို႔ အဝတ္အစားမ်ား စြန္းထင္းပါက ေရနဲ႔ဘယ္လိုေဆးေဆး မေျပာင္ေတာ့ပါဘူး။ အသီးခြံကို ခြဲေတာ့မယ္ ဆိုရင္ အေစးမ်ားကပ္မေနေစဖို႔ လက္ႏွင့္ဓားတို႔ကို ဦးစြာဆီသုတ္ပါ။ အေစးေတြ လက္ေပၚေပသြားရင္ လက္ကို ဆန္အိုးထဲထည့္ၿပီး ဆန္ေတြနဲ႔ပြတ္သပ္ေပးပါ။

သတိျပဳရန္

ပိႏၷဲသီးကို ပ်ားရည္နဲ႔ တြဲဖက္စားမိပါက ေအာ့အန္တတ္ပါတယ္။ အခ်ဳိဓာတ္မ်ားေသာ အခ်ဳိ႕ပိႏၷဲသီးတို႔ကို ဆီးခ်ဳိေရာဂါသည္မ်ား မစားသင့္ပါ။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္သည္မ်ားႏွင့္ အမ်ဳိးသမီးမ်ား ဓမၼတာလာစဥ္မွာလည္း ပိႏၷဲသီးကို အလြန္အကြၽံ မစားသင့္ပါ။ estrogen hormone ကိုပ်က္စီးေစႏိုင္လို႔ပါ။ ပိႏၷဲသီးဟာ ပင္ကိုသဘာဝအရ ေၾကညက္ ခဲတဲ့အစာျဖစ္လို႔ ညက္ညက္ဝါးစားပါ။ အစာအိမ္ေရာဂါသည္မ်ား အလြန္အကြၽံစားပါက အစာကိုေခ်ဖ်က္ေပးတဲ့ အက္စစ္ဓာတ္မ်ား တျဖည္းျဖည္းတိုးပြားလာကာ အစာအိမ္ ေသြးေၾကာေပါက္ျခင္း ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးသည္ အနံ႔အရသာႏွင့္ ျပည့္စုံေသာ သစ္သီးတစ္မ်ဳိးျဖစ္ၿပီး ေဆးဖက္ဝင္ဓာတ္စာ တစ္မ်ဳိးလည္းျဖစ္ေပ၏။ က်န္းမာေရးအတြက္ အေရးႀကီးတဲ့ အာဟာရဓာတ္ျပည့္ ကစီဓာတ္၊ ဗီတာမင္ႏွင့္သတၱဳဓာတ္တို႔ အမ်ားအျပား ပါဝင္ေနတဲ့ အ့ံမခန္းပိႏၷဲသီးကိုသဘာဝရဲ႕အာဟာရအျဖစ္ စားသံုးၾကပါရန္ တိုင္တြန္းလိုက္ပါတယ္။   ။

MWD