အင္ဥေၾကာ္

အင္ဥေၾကာ္

ဒီမနက္ အိမ္ရွင္မေစ်းကအျပန္မွာ အင္ဥေတြေစ်းျခင္းထဲပါလာတာ ေတြ႕လို႔ ေမးၾကည့္ေတာ့ ေပၚဦးေပၚဖ်ား ေစ်းထဲမွာေတြ႕လို႔မို႔ ဝယ္လာတာလို႔ ေျဖပါတယ္။ ေပၚဦးေပၚဖ်ားဆိုေတာ့ ေစ်းကမေသးလွပါဘူး။ ႏို႔ဆီဘူးတစ္လံုး ကို တစ္ေထာင့္ႏွစ္ရာ၊ တစ္ျပည္ကို ကိုးေထာင့္ေျခာက္ရာပါတဲ့။ ေစ်းမ်ားလွခ်ည္ လားလို႔ ေစာဒကတက္မိေတာ့ ထိုင္းကို အိတ္စ္ပို႔ဆြဲေနတာ ဒီေစ်းနဲ႔ စားခြင့္ရ တာ ကံေကာင္းတယ္မွတ္လို႔ ဇနီးသည္က ခပ္ဆတ္ဆတ္ေျပာၿပီး အိမ္ထဲ ဝင္သြားလို႔ အသာၿငိမ္ေနလိုက္ရပါတယ္။

တကယ္ေတာ့ အင္ဥဆိုတာက အညာစာပါ။ စစ္ကိုင္းတိုင္းေဒသႀကီးထဲက အင္ေတာႀကီးေတြမွာ ေပါေပါမ်ားမ်ားရွာလို႔ရပါသတဲ့။ မိုးဦးက်စ မိုးတစ္ၿပိဳက္၊ ေနတစ္ၿပိဳက္ကာလမ်ဳိးမွာ အင္ေတာႀကီးေတြထဲမွာ ရွာရတာပါတဲ့။ တစ္ႏွစ္မွာ တစ္ခါသာေပၚတဲ့ သဘာဝသစ္ဥ၊ သစ္ဖုမ်ဳိးမို႔လည္း တန္ဖိုးထားစားၾကဟန္တူပါ ရဲ႕။ သစ္ရြက္ေဆြး၊ ေျမေဆြးေတြေအာက္မွာ ေပါက္ရလို႔ထင္ပါရဲ႕။ အင္ဥေတြက သစ္ေဆြး၊ ေျမေဆြးအေရာင္ မည္းေမွာင္ေနပါတယ္။

အင္ဥေပၚခ်ိန္ဆို စစ္ကိုင္း၊ မႏၲေလးဘက္က ထမင္းဆိုင္ေတြမွာ အထူး ဟင္းလ်ာအျဖစ္ ေၾကာ္ေရာင္း၊ သုပ္ေရာင္းၾကတာကို စားဖူးပါတယ္။ ဝါးလုိက္ ရင္ မာတာတာနဲ႔၊ ဆိမ့္တိမ့္တိမ့္ရွိတဲ့ အင္ဥအရသာက စြဲမက္စရာပါ။ အခုလို ကားလမ္း၊ ရထားလမ္း ေကာင္းေကာင္းေပါက္တဲ့အခ်ိန္အခါမို႔ နယ္ထြက္ကုန္ ေဒသစာေတြကို ေပၚဦးေပၚဖ်ားအခ်ိန္ေတြတိုင္းမွာ ၿမိဳ႕နယ္မေရြး ေတြ႕ျမင္ရ ၿပီး စားသံုးခြင့္ရၾကတာပါ။

အင္ဥရဲ႕ဂုဏ္ကို ေယာအတြင္းဝန္ဦးဘိုးလႈိင္ရဲ႕ ဥတုေဘာဇနသဂၤဟက်မ္း မွာ ''ေျမဥ, အင္ဥ, မႈိဥ, မႈိမ်ိဳးတို႔ကို သံေသဒဇဟူ၍လည္းေကာင္း၊ ဘူမိဆႏၵ ဟူ၍လည္းေကာင္း၊ သီလိႏၵကဟူ၍လည္းေကာင္း ေခၚကုန္၏။ ထိုမႈိမ်ဳိးတို႔သည္ က်ိခြၽဲကုန္၏။ ေအးကုန္၏။ ခ်ဳိဆိမ္႔၏။ ေၾကခဲ၏။ မစင္ၾကယ္လွ်င္ ဝမ္းသြန္၊ ဝမ္းပ်က္၊ သလိပ္နာတို႔ကိုျဖစ္ေစတတ္၏။ ထိုဝတၴဳမ်ဳိးတို႔တြင္ စင္ၾကယ္ေသာ တြင္း၊ ေတာင္ပို႔၊ သစ္၊ ဝါး၊ တံုးတို႔၌ျဖစ္ေသာ ဝတၴဳမ်ဳိးတို႔သည္ အျပစ္နည္းကုန္၏။ ထိုမွတစ္ပါးေသာအရပ္၌ျဖစ္ေသာ  ဝတၴဳမ်ဳိးတို႔သည္  အျပစ္မ်ားကုန္၏''လို႔ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။

အင္ဥကိုစားသံုးရာမွာ သုပ္စား၊ ေၾကာ္စားၾကပါတယ္။ သစ္ရြက္ေဆြး၊ ေျမေဆြးေတြနဲ႔ ေရာယွက္ၿပီးေပါက္တာမို႔၊ အင္ဥမွာ ကပ္ေနတဲ့ သဲေတြ၊ ဖုန္ေတြကို ေတာ့ စိတ္ရွည္ရွည္နဲ႔ ေဆးရပါမယ္။ အင္ဥကိုေရေဆးရင္ ဆန္ခါထဲထည့္ၿပီး ေရဖြားဖြားနဲ႔ အႀကိမ္ႀကိမ္ေဆးပါမွ ဖုန္၊ သဲ စင္ပါတယ္။ သဲမစင္ရင္ သဲစေတြ ကို ဝါးမိၿပီး အရသာပ်က္ပါတယ္။ အခ်ဳိ႕က ေရစင္စင္ေဆး၊ ပါးပါးလွီးၿပီး အစိမ္းအတိုင္း ေၾကာ္စားၾကေပမယ့္ သုပ္စားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေရေႏြးေျဖာ ရပါမယ္။ အင္ဥအလံုးေလးေတြက အရြယ္အႀကီးအေသးမညီလို႔ ဓားနဲ႔လွီးမယ့္ အစား ကတ္ေၾကးသံုးတာက ပိုၿပီးလြယ္ကူေၾကာင္း အႀကံျပဳပါတယ္။

အစိမ္းအတိုင္းေၾကာ္စားတဲ့အခါ      ေရေဆးတာမစင္ခဲ့ရင္လည္း ဖက္ရြက္ေဆြးနံ႔ထြက္တတ္ပါတယ္။ အင္ဥကို ေရေႏြးေျဖာမယ္ဆုိရင္ ဒယ္အိုးထဲ မွာ ဆားခတ္ၿပီး ေရေႏြးဆူဆူမွာ ၾကာၾကာေလးေျဖာပါ။ သုပ္စားမယ္ဆိုရင္ ပါးပါးလွီး၊ ၾကက္သြန္စိမ္းထည့္၊ သံပရာရည္ညႇစ္ၿပီး ဆားသင့္႐ံုနဲ႔ ဆီခ်က္ ေလာင္း သုပ္ၾကပါတယ္။ အစပ္ႀကိဳက္ရင္ေတာ့ င႐ုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ေလး ညႇပ္ထည့္ပါ။

ေၾကာ္စားရင္ေတာ့ မထူမပါးလွီးထားတဲ့ အင္ဥေတြကို ၾကက္သြန္ျဖဴ ေလး ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး ေမႊးလာေအာင္ ဆီသတ္၊ နႏြင္းမႈန္႔ေလး နည္းနည္း အေရာင္လွေအာင္ထည့္ၿပီး ဆားသင့္႐ံုနဲ႔ ေၾကာ္႐ံုပါပဲ။ အင္ဥေၾကာ္တဲ့အခါ ႏူးသာ႐ံုေရအသင့္အတင့္ထည့္ၿပီး စေလာင္းဖံုးပိတ္ တည္ရပါမယ္။ ဒယ္အိုးထဲ ဆီျပန္လာတဲ့အခါ ေမႊးရနံ႔သင္းပ်ံ႕တဲ့ အင္ဥေၾကာ္အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။ အင္ဥေၾကာ္ကို စားသံုးတဲ႔အခါ အင္ဥအတြင္းက အမည္းေရာင္ဥႏွစ္ေလးရဲ႕ ႏူးညံ့ည့ံအိတိတိ အရသာကိုေတာ့ စားဖူးသူတိုင္း ေမ့ႏိုင္ၾကမယ္မထင္ပါဘူး။

စံလြင္(ငါးဦးစီး)