ပူတင္းသည္ ကေလးလူႀကီးအရြယ္မေရြး စားသံုးႏုိင္ေသာ အထူးသင့္ေလ်ာ္သည့္ စားစရာ တစ္ခုျဖစ္ၿပီး နံနက္စာအျဖစ္ေသာ္ လည္းေကာင္း၊ ေန႔လယ္အဆာေျပ ေသာ္လည္းေကာင္း လက္ဖက္ရည္၊ ေကာ္ဖီ၊ ေရေႏြးၾကမ္းႏွင့္ တဲြဖက္စားသံုးႏုိင္သည္။
ျပင္ အလွဴပဲြမ်ားတြင္ သာမက ဧည့္ခံပဲြမ်ားတြင္လည္း အခ်ဳိပဲြတစ္ခု အေနျဖင့္ ယေန႔တိုင္ စားသံုးၾကသည့္ စားစရာ တစ္ခုလည္း ျဖစ္သည္။ ပူတင္းသည္ က်န္းမာေရး မေကာင္းသူ မ်ားအတြက္လည္း အာဟာရ ျပည့္ဝေစသည္။ ၾကက္ဥပူတင္းတစ္ခုတြင္ ၁၁၃ ကယ္လိုရီပါရွိေၾကာင္း သိရသည္။ ပူတင္းကို သဘာဝ ပစၥည္းမ်ားျဖင့္သာ ျပဳလုပ္ရေသာေၾကာင့္ ဆိုးေဆးမ်ား၊ တာရွည္ခံေဆးမ်ား ပါဝင္ျခင္းလည္း မရွိသျဖင့္ စားသံုးသူမ်ား အတြက္ ေဘးဥပဒ္ကင္းသည့္ စားစရာ တစ္ခုလည္းျဖစ္သည္။
ၾကက္ဥပူတင္း ျပဳလုပ္မည္ဆိုပါက ၾကက္ဥေလးလံုး၊ ႏို႔စိမ္းတစ္ဘူး၊ သၾကား စားပြဲဇြန္းေလးဇြန္း၊ ဂ်ဳံ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္းတို႔လိုအပ္သည္။ ၾကက္ဥပူတင္း ျပဳလုပ္မည္ဆိုပါက ဦးစြာသၾကားသံုးဇြန္းကို ေရျမဳပ္႐ံုထည့္၍ အိုးတစ္လံုးတြင္တည္ပါ။ ေရေႏြးဆူလာၿပီး သၾကားရည္နီ၍ ပ်စ္လာပါက မုန္႔လုပ္မည့္ ခြက္ထဲသို႔ ထည့္ၿပီးအေအးခံပါ။ ထို႔ေနာက္ ဂ်ဳံ၊ ၾကက္ဥႏွင့္သၾကားကို Blender ျဖင့္ေမႊထားရမည္။
ထို႔ေနာက္ မုန္႔ႏွစ္ကို ႏို႔စိမ္းႏွင့္ေရာၿပီး ဆန္ခါျဖင့္ ႏွစ္ႀကိမ္ခန္႔ စစ္ေပးရမည္။ ၿပီးလွ်င္ သၾကားထည့္ထားသည့္ ခြက္ထဲသို႔ထည့္ကာ အဖံုးအုပ္ၿပီး ေရေႏြးေငြ႕ျဖင့္ မိနစ္ ၃ဝ ခန္႔ ေပါင္းေပးပါ။ ပူတင္းအေပၚ သို႔ေဖာင္းၿပီး တက္လာလွ်င္ ဓားအခြၽန္ျဖင့္ ထိုးၾကည့္ပါ။ မုန္႔သားပါမလာလွ်င္ က်က္ၿပီျဖစ္သည္။ ထို႔ေနာက္ ပူတင္းကို ခဏ အေအးခံထားၿပီးမွ ပူတင္းႏွင့္ ခြက္ၾကားထဲသို႔ ဓားျဖင့္ထိုး၍ ခြာေပးကာ ပန္းကန္ျပားေပၚသို႔ ေမွာက္ခ်ၿပီး စားသံုးႏိုင္ၿပီျဖစ္သည္။
ပူတင္းသည္ ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူၿပီး အဆာေျပ စားသံုးႏိုင္သည့္အျပင္ ကေလးမ်ားႏွင့္ သက္ႀကီးရြယ္အိုမ်ား စားသံုးရန္ သင့္ေလ်ာ္သည့္ အစားအစာ တစ္ခုျဖစ္ျခင္းေၾကာင့္ မိမိအိမ္၌ ျပဳလုပ္စားသံုးႏိုင္ရန္ ေဖာ္ျပလိုက္ပါသည္။
MWD
No comments:
Post a Comment