ကိုင္း ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေပါတ့ဲ ရာသီဆိုေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ငါးပိခ်က္ ခ်က္တယ္ကြယ္ ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
---
ခရမ္းခ်ဥ္သီး မွည့္မွည့္
ငါးၾကင္း - ျပဳတ္ၿပီး အသားႏႊင္ထားပါ
ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ - ပါးပါးလွီးၿပီး ဆားေလးနည္းနည္းနဲ႔ နယ္ထားပါ
မွ်င္ငါးပိ နည္းနည္း - ေရပ်စ္ပ်စ္ေဖ်ာ္ထားပါ
ေျမပဲေလွာ္ - မညက္တညက္ေထာင္းပါ
ပဲပုပ္ - မီးကင္ၿပီး ညက္ညက္ေလး ေထာင္းထားပါ
ျငဳပ္ခြဲၾကမ္း
ျငဳပ္စိမ္းေတာင့္
နံနံပင္
ပင္စိမ္း
ဆီ
နႏြင္း
ထန္းလ်က္ - ၁ ခဲ
---
ျပဳလုုပ္နည္း
---
အိုးထဲ ဆီ၂ ဇြန္းေလာက္ထည့္ၿပီး ပူလာရင္ ၾကက္သြန္ကိုု နႏြင္းေလး အနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါ ။
ငါးႏႊင္ (သို႔) ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ ထည့္ ၊ ေရေလး နဲနဲထည့္ ၊ ေမႊးလာရင္ ငါးပိေဖ်ာ္ ထည့္ပါ ။
ၿပီးလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္ ၊ ျငဳပ္ခြဲၾကမ္းထည့္ ေၾကေနေအာင္ မီးေအးေအးနဲ႔ ခ်က္ပါ ။
သတ္သတ္လြတ္ စားမယ္ဆိုရင္ ပဲပုပ္မႈန္႔ နဲ႔ ေျမပဲ ထည့္ပါ ။ အရည္ႏွင့္ စားခ်င္လွ်င္ ေရေႏြးထပ္ထည့္ပါ ။ ပ်စ္ပ်စ္ေလး စားခ်င္ရင္ေတာ့ မထည့္ပါႏွင့္ ။
အရသာအတြက္ ဆား ၊ ထန္းလ်က္ေလး ၁ ခဲေလာက္ထည့္ ၊ မိမိစိတ္ႀကိဳက္ အေပါ့အငံ အပ်စ္အက်ဲ ျဖစ္ၿပီဆိုရင္ ျငဳပ္စိမ္း ၊ နံနံပင္ ၊ ပင္စိမ္းေလးအုပ္ကာ အိုုေကၿပီ ။
Credit: Mi Shwe Kwett
MyFood Myanmar
No comments:
Post a Comment