သင့္ အသည္းနဲ႔ ေသြးသား သန႔္ရွင္းေစၿပီး ေသြးတိုးနဲ႔ ႏွလုံးေရာဂါကိုလည္း သက္သာေစတဲ့ ဘူးသီးရဲ့ အာဟာရ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြအေၾကာင္း ေျပာျပပါမယ္။ ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြဟာ ဘူးသီးကို ဟင္းခါးအျဖစ္ က်ိဳခ်က္ ေသာက္သုံးၾကသလို ဘူးသီးကို ျပဳတ္ၿပီး တို႔စားတာ၊ သုပ္စားတာမ်ိဳးလည္း ရွိပါတယ္။ သို႔ေပမယ့္ မသန႔္ရွင္းတဲ့ ဆီနဲ႔ ေၾကာ္ထားတဲ့ ဘူးသီးေၾကာ္က က်န္းမာေရးအတြက္ အျပည့္အစုံေတာ့ မရနိုင္ဘူး၊ ဆိုးက်ိဳးတခ်ိဳ႕လည္း ျဖစ္ေစနိုင္တယ္ဆိုတာေတာ့ ေျပာဖို႔လိုမယ္ မထင္ပါဘူးေနာ္။ ဘူးသီး စားေပးတာေၾကာင့္ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ ရရွိနိုင္ပါတယ္။
သင့္ အသည္းကို ကာကြယ္ေပးတဲ့ ဘူးသီး
ဘူးသီးမွာ ျပည့္ဝဆီနဲ႔ ကယ္လိုရီ ပါဝင္မႈ နည္းၿပီး အမၽွင္ဓာတ္၊ ဗီတာ မင္စီ၊ ရိုင္ဘိုဖေလဗင္၊ ဇင့္ (သြပ္)၊ သိုင္ယာမင္၊ သံဓာတ္နဲ႔ မဂၢနီဆီယမ္တို႔ ပါဝင္မႈမ်ားတာေၾကာင့္ အသည္းကို သန႔္စင္ေစတယ္၊ ျပန္လည္ အားျဖည့္ေပးတယ္၊ ၿပီးေတာ့ အရက္ေၾကာင့္ ထိခိုက္ေစနိုင္တာေတြကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ဆံပင္ျဖဴတာကို ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ ဘူးသီး
ဘူးရြက္က ရတဲ့ အရည္ဟာ အသားဝါတာကို သက္သာေစၿပီး ဘူးသီးအရည္ကေတာ့ ဆံပင္ျဖဴတာကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
ႏုံးခ်ည့္ေညာင္းညာမႈ သက္သာေစတဲ့ ဘူးသီး
ဘူးသီး စားေပးျခင္းျဖင့္ သင့္ ကိုယ္ခႏၶာ ႏုံးခ်ည့္ေညာင္းညာမႈေတြ ေလ်ာ့က်ေစၿပီး လန္းဆန္းေစပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ပူျပင္းတဲ့ ေန႔ရက္ေတြမွာ လန္းဆန္းေစပါတယ္။
အစာမေၾကတဲ့ ေဝဒနာကို ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ ဘူးသီး
ဘူးသီးဟာ အယ္လ္ကာလိုင္း ဂုဏ္သတၱိ ရွိတာေၾကာင့္ အက္စစ္ဓာတ္လြန္ကဲမႈ၊ အစာမေၾကတာနဲ႔ အစာအိမ္ အနာတို႔ကို သက္သာေစပါတယ္။
စိတ္စြဲလြန္ေဝဒနာကို သက္သာေစတဲ့ ဘူးသီး
ဘူးသီးဟာ နာ့ဗ္ေၾကာေတြကို အားေကာင္းေစတဲ့အတြက္ အလုပ္တခုကို အႀကိမ္ႀကိမ္ အထပ္ထပ္ လုပ္တတ္တဲ့ စိတ္စြဲလြန္ေဝဒနာ (OCD) ကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္လို႔ ေဆးဝါးေဗဒဂ်ာနယ္ရဲ့ ေလ့လာမႈမွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။
ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ ဘူးသီး
ဘူးသီးမွာ ေရဓာတ္ ၉၆ ရာခိုင္ႏႈန္း ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဘူးသီး ၁၀ဝ ဂရမ္စား တဲ့အခါ ၁၂ ကယ္လိုရီပဲ ရရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ အစားအစာ အျဖစ္လည္း စားသုံးၾကပါတယ္။
မ်က္စိက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ ဘူးသီး
ဘူးသီးမွာ ဘီတာကယ္ရိုတင္း ပမာဏမ်ားစြာ ပါဝင္တဲ့အတြက္ မ်က္စိအျမင္အာ႐ုံကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဘူးသီးဟာ အစာအိမ္ေဝဒနာ၊ အစာအိမ္အူ လမ္းေၾကာင္း ပိုးဝင္တာနဲ႔ လိပ္ေခါင္းစတာေတြကိုလည္း သက္သာေစတဲ့အျပင္ ဘူးသီးမွာ ေသြးေတြကို သန႔္စင္ေစတဲ့ အာနိသင္လည္း ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ ေရာဂါအ မ်ားစုကို တြန္းလွန္ေပးနိုင္ပါတယ္။
ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ ပမာဏကို ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ ဘူးသီး
ဘူးသီးမွာ ပါတဲ့ ပပ္တိုက္နဲ႔ အယ္လ္ ကာလြိဳက္ေတြက ေသြးတြင္း သၾကား ဓာတ္ပမာဏကို ေလ်ာ့က် ေစတာေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါရွိသူေတြ အသင့္အတင့္ စားနိုင္ပါတယ္။
အေထြေထြ က်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ ဘူးသီး
ဘူးသီးမွာ သိုင္ယာမင္၊ ဗီတာမင္စီ၊ ဇင့္(သြပ္)၊ သံဓာတ္နဲ႔ မဂၢနီဆီယမ္တို႔ မ်ား စြာ ပါဝင္တဲ့အတြက္ အေထြေထြ က်န္း မာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ။
Ref: ျမန္မာ့အစားအစာနဲ႔အာဟာရ
ဧရာဝတီ
No comments:
Post a Comment