အလံုးကလည္းဆူးေတြနဲ႕ အနံကလည္း ဆိုးေသး။ မစားခ်င္ပါဘူး … ။
အဲ့လိုမထင္လိုက္ပါနဲ႔။ ဒူးရင္းသီးဟာ စားတတ္ရင္ အရမ္းေဆးဖက္ဝင္ပါတယ္။
ဒူးရင္းသီးစားရင္ ဘာေတြျဖစ္မလဲဆိုေတာ့
အစာေျခစနစ္ကို ကူညီေပးပါတယ္။
ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
အမွ်င္ဓာတ္ပါတဲ့ စားစရာလည္း ျဖစ္ပါတယ္။
သၾကားဓာတ္နည္းလို႕ ဆီးခ်ိဳကို ဟန္႕တားေပးပါတယ္။
ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို ပံုမွန္ျဖစ္ေစပါတယ္။
ေသြးတိုးျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
Vitamin C လည္း ၈၀% ပါဝင္လို႕ ေရာဂါဝင္ေရာက္မွဳကို တားဆီးေပးပါတယ္။
ကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္လည္း ဒူးရင္းသီးက တာဝန္ယူပါတယ္။
ႏွလံုးကို က်န္းမာေစပါတယ္။
ခႏၶာကုိယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ အားအင္ပမာဏကို ထုတ္ေပးနိုင္ပါတယ္။
ဓာတ္တိုးဂုဏ္သတၲိပါဝင္လို႕ အရြယ္မတိုင္ခင္ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
အာရံုေၾကာေတြကို အားေကာင္းလာေစပါတယ္။
ဦးေႏွာက္သို႕ ေသြးစီးဆင္းမွဳကို တိုးျမွင့္ေပးလို႕ မွတ္ဥာဏ္ေမ့ေလ်ာ့ျခင္းႏွင့္ အာရံုမစူးစိုက္နိုင္ျခင္းတို႕ကို တားဆီးေပးပါတယ္။
သက္ေစာင့္ဓာတ္အေနနဲ႕လည္း တာဝန္ယူထားပါေသးတယ္။
အယ္ဇိုင္းမားေရာဂါ မျဖစ္ေစဖို႕ ကာကြယ္ေပးတဲ့ သဘာဝဓာတ္စာလည္း ျဖစ္ပါတယ္။
ဒူးရင္းသီးဟာ ရာသီစာျဖစ္ခဲ့ေပမယ့္လို႕ ခုခ်ိန္မွာ ရာသီမေရြး ေနရာမေရြး ဝယ္ယူစားသံုးနိုင္ေနပါၿပီ။ ရာသီဥတုပူျပင္းတဲ့အခ်ိန္မ်ိဳးမွာ ဒူးရင္းသီး အမ်ားႀကီး စားတာမ်ိဳး မျဖစ္ေစဖို႕ေတာ့ ဂရုျပဳရပါမယ္။ တန္ေဆး လြန္ေဘးဆိုတဲ့စကားအတိုင္း မမ်ားလြန္းတဲ့ ပမာဏေလာက္သာ စားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ သက္ရွည္က်န္းမာေစမွာ မလြဲဧကန္ပါပဲရွင္။
Sources: Myanmar Food
No comments:
Post a Comment